Livres sur la fermentation
Nourrissez votre imagination avec les meilleurs livres sur la fermentation pour apprendre à faire vos lactofermentations, boissons et aliments fermentés préférés!
26 produits
-
Épuisé
«The Big Book of Cidermaking»
-
Épuisé
«The Big Book of Cidermaking»
«Wildcrafted Fermentation» par Pascal Baudar
«Wildcrafted Fermentation» par Pascal Baudar
«L’art de la fermentation» par Luna Kyung et Camille Oger
«L’art de la fermentation» par Luna Kyung et Camille Oger
«Homebrewed Vinegar» par Kirsten K. Shockey
«Homebrewed Vinegar» par Kirsten K. Shockey
«Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation»
«Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation»
-
Épuisé
«Wild Fermentation» par Sandor Ellix Katz (deuxième édition)
-
Épuisé
«Wild Fermentation» par Sandor Ellix Katz (deuxième édition)
«Fabriquer son fromage maison» par Sylvain Puccini
«Fabriquer son fromage maison» par Sylvain Puccini
En solde
«Faire sa bière dans sa cuisine; La méthode simple» par Guillaume De Malleray
En solde